人與自然向來是互相依托與共生的關系,萬物生于自然,最終歸于自然,而美食也不例外。本次項目位于深圳市龍華區布龍路和梅龍路交匯處以北錦繡江南,是一個簡約美式風格的私房菜餐飲店裝修設計案例。設計師巧妙地將該空間分為兩大部分:一處是停放區的平臺部分,現在被改造成了用餐區和開放式廚房,推行坡道的部分則被設計成了專業的酒窖,用來儲藏稀有且珍貴的紅酒。為了使客人們能感受到私房菜的體貼服務,設計師設立了循序漸進的動線。通過餐廳吧臺邊隱藏的暗門,經由金屬鑄成的品牌標識背景墻到達餐飲店的入口,從而來到酒吧區。這樣的設計即保證了出入口的完整性,也增加了神秘感。
簡約美式風格的酒吧區給赴宴的客人們一個社交或小酌一杯的休憩之處。
簡約美式風格的樓梯及扶手其設計風格讓人的情感和空間的格調都得到飽滿的表達,意在營造一種典雅、別致的氛圍,創造一個富有內涵的餐飲空間。
連接酒吧區和用餐區的過道采用清水混凝土質感的水泥漆來粉飾墻面,凸顯出建筑原始的狀態,同時也是對本真食材的一種呼應與映襯。
該私房菜餐廳呈現出都市簡約與美式風格的雙重調性,空間中大量使用古銅及黑胡桃木,搭配泛光化的照明,給人溫暖自然的感覺。
餐廳擁有開放式的食材儲存區,可以讓客人能直觀地欣賞和挑選食材。
用餐區位于整體空間的中心區域,周圍的布置形成圍合感,使得用餐區的區域感更加突出,給客人增加了用餐的儀式體驗感。
為了給用餐者營造一種溫馨舒適的用餐環境,該區并不作過多的裝飾,而是留給客人們較為寬敞的享受美食的空間。
餐廳的斜頂由古銅金屬板和金屬網交替拼接而成,營造出虛實相融的景象,使得空間的層次感既豐富又頗為值得考究。網狀結構在線性燈帶的渲染下,將朦朧的美感盡然表露,使得用餐的氛圍更佳。
酒窖內安裝了白橡木的專用紅酒層架,中間的階梯部分形成自上而下的步道,同時設立了多個用于挑選紅酒的休息平臺,也可以直接邀請重要的客人前往酒窖參觀、挑選和品嘗。
整個酒窖區內斂而尊貴,將永恒浪漫的簡約美式情懷盡情渲染,通過材質、造型和燈光的合力營造,植入到空間中的每一隅。讓人置身于此,既能感受到時代繁華的步調,又能窺見年華沉淀下的浪漫印記。